Cosa serve: Pasta fresca, meglio se corta, una fetta di zucca alta un centimetro (io ho usato quella napoletana), una fetta di guanciale alta mezzo centimetro, uno scalogno, brodo di…
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Avere desiderio di pasta ma zero voglia di uscire per fare la spesa sotto una pioggia incessante; il bisogno aguzza l’ingegno e quindi preparo una pasta con quello che c’è.…
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Un piatto spesso presente sulla mia tavola di bambina: una portata unica, ricca, nutriente e al tempo stesso facile da fare, ecco come: Tempo di realizzazione: 1 ora 1⁄2 tra…
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Cosa serve: 220 gr di farina di cui 40 di riso 60 gr di zucchero una punta di cucchiaino di lievito 1 presa di sale 150 gr di burro a…
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