Il 22 ottobre, presso la sede di In-Presa a Carate Brianza, nove ragazzi giovanissimi, per la precisione otto ragazze e un giovane pasticciere, si sono sfidati a colpi di finger…
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Il paiolo raccoglie dal fondo le prime bollicine d’acqua; segno che tra poco sarà troppo tardi per tuffarsi, pensa la farina. Mista, corposa e a tratti scontrosa, perfetta per essere…
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Renato Rovetta, giornalista esperto e giudice internazionale, non ha mai nascosto interesse e attenzione nei confronti del vino rosato; da che lo conosco, ormai qualche decennio, ha coltivato e approfondito…
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A me piace cucinare tuttavia non sempre ho tempo e voglia di tirare la pasta e farne della sfoglia. Rigore sì ma, insomma, non devo vincere il premio della cuoca…
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La mia casa accogliente, aperta alle amiche e agli amici. La mia cucina con le pentole e le padelle sempre sul fornello. Il mio frigo dove non mancano mai formaggi…
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Lo sfamare d’amore di oggi sarà più denso ed emotivo. Bisogna leggerlo, sarà lungo, ve lo dico, arrivare alla fine. E non so se avrà foto, forse l’amatriciana di stasera,…
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I piatti che amo di più sono quelli che mi riescono meglio. Mi sembra quasi di lodarmi troppo dicendo la mia cucina è perfettamente italiana, così come la mia razza:…
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Poca voglia di studiare, oggi. E poi fa caldo, tanto; lascio da parte per un pomeriggio i riti e le feste della vendemmia. I libri, dopo tutto, mi aspettano sempre:…
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Nulla di nuovo, nulla di inaspettato ma, allo stesso tempo, nulla di scontato. Del resto, lo diceva anche Elsa Morante: la frase d’amore più bella di sempre, la più profonda,…
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Premessa doverosa. Prima ancora che esistesse il sito, Ospiti A Tavola era un blog. Scrivevo sempre di luoghi, di cibo e di vino, di esperienze e di itinerari. Il blog…
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