Ebbene sì, sono colpevole: è passato un mese e ancora non ho raccontato nulla di Emergente Sala, selezioni Nord, svoltesi a Varese a giugno. In giuria per la parte teorica,…
Leggi di più
Ebbene sì, sono una sessantottina. Non in quel senso, per carità. Nel senso che ho, finalmente, compiuto sessantotto anni. Mi piacciono di più dei 67, lo confesso. Il 68 è…
Leggi di più
E' una bella novità quella dell'appuntamento di giugno con EmergenteChef e Pizza; entra a far parte di questa bella selezione di talenti anche il mondo del formaggio. Vivo nella provincia…
Leggi di più
Di tutte le componenti della rappresentazione scenografica, teatrale e professionale che va in scena in ogni locale all'ora dei pasti, quella che più mi appassiona è la gestione della sala.…
Leggi di più
Il tempo spesso scorre più velocemente di quanto vogliamo; in questo caso mi sembra passato un niente dall'ultima edizione durante la quale abbiamo gustato, apprezzato e valutato le ragazze e…
Leggi di più
Cristina Cattaneo, antropologa forense, apre questi appuntamenti raccontando di sé e della sua formazione culturale che lei stessa definisce, scherzosamente, ‘schizofrenica’. Le prime scuole in Canada, poi l’iscrizione a sorpresa…
Leggi di più
Detesto la parola comfort food. A parte che l'italiano è una lingua più che traboccante di vocaboli, a parte che è il cibo in sé ad avere il potere di…
Leggi di più
Sono nel mio periodo grasso. Oddio, in effetti sta durando da un po' ma la carne è debole e a me piace mangiare. E, siccome mi piace mangiare, appena posso…
Leggi di più
Sei bella come il sole, brillante di giallo e di luce. Sei morbida, di una morbidezza che blandisce i sensi facendosi accarezzare, docile. Vellutata come una seta da gustare, attraente…
Leggi di più
Il 22 ottobre, presso la sede di In-Presa a Carate Brianza, nove ragazzi giovanissimi, per la precisione otto ragazze e un giovane pasticciere, si sono sfidati a colpi di finger…
Leggi di più
