Ebbene sì, sono colpevole: è passato un mese e ancora non ho raccontato nulla di Emergente Sala, selezioni Nord, svoltesi a Varese a giugno. In giuria per la parte teorica,…
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E' una bella novità quella dell'appuntamento di giugno con EmergenteChef e Pizza; entra a far parte di questa bella selezione di talenti anche il mondo del formaggio. Vivo nella provincia…
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Di tutte le componenti della rappresentazione scenografica, teatrale e professionale che va in scena in ogni locale all'ora dei pasti, quella che più mi appassiona è la gestione della sala.…
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Il tempo spesso scorre più velocemente di quanto vogliamo; in questo caso mi sembra passato un niente dall'ultima edizione durante la quale abbiamo gustato, apprezzato e valutato le ragazze e…
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Si chiudono con una festa allegra e colorata i primi vent’anni di Emergente, premio ideato da Witaly; per la precisione 20 anni per EmergenteChef, 15 di Emergente Pizza e 10…
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Edizione 2025 , un traguardo importante per il premio ideato da Witaly : 20 anni di EmergenteChef, 15 di EmergentePizza, 10 di EmergenteSala. Per la prima volta insieme si svolgeranno…
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Era la mia prima volta a EmergenteSala. Dopo aver partecipato a EmergenteChef e EmergentePizza, ho avuto la possibilità di vivere, grazie a Witaly Editore – vale a dire i formidabili Lorenza Vitali e Luigi…
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