Il paiolo raccoglie dal fondo le prime bollicine d’acqua; segno che tra poco sarà troppo tardi per tuffarsi, pensa la farina. Mista, corposa e a tratti scontrosa, perfetta per essere…
La mia casa accogliente, aperta alle amiche e agli amici. La mia cucina con le pentole e le padelle sempre sul fornello. Il mio frigo dove non mancano mai formaggi…
Lo sfamare d’amore di oggi sarà più denso ed emotivo. Bisogna leggerlo, sarà lungo, ve lo dico, arrivare alla fine. E non so se avrà foto, forse l’amatriciana di stasera,…
Poca voglia di studiare, oggi. E poi fa caldo, tanto; lascio da parte per un pomeriggio i riti e le feste della vendemmia. I libri, dopo tutto, mi aspettano sempre:…
Nulla di nuovo, nulla di inaspettato ma, allo stesso tempo, nulla di scontato. Del resto, lo diceva anche Elsa Morante: la frase d’amore più bella di sempre, la più profonda,…
Premessa doverosa. Prima ancora che esistesse il sito, Ospiti A Tavola era un blog. Scrivevo sempre di luoghi, di cibo e di vino, di esperienze e di itinerari. Il blog…